8月24日,日本启动福岛核污染水排海,引发全球关注及热议,受此影响韩国盐价大涨,民众举国囤盐。我们国内也有不少地区出现“囤盐热”。
食用盐是我们生活中饮食烹饪不可或缺的调味品,大家囤盐行为可以理解。不过我们在食用时要有控盐概念,尤其是肾友们,不仅要控盐,更要选对盐!
|不同肾友低盐饮食建议
据中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南(2021版):
不过要注意一点,目前最新的《中国居民膳食指南2022》,已经建议中国成人每日盐摄入量要在5g以内,也就是说,肾病患者要在上述推荐量上,将6g盐的标准降低到5g。
|肾友首选无钾低钠盐
肾脏病应该低钠饮食,但也不可用低钠盐,这是因为低钠盐中含有较多的钾。
肾脏病患者,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不可以吃低钠盐,较多的钾不能有效排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心律不整,心衰竭的危险。
无钾减钠盐专为肾脏病人开发研制,符合肾脏病患者食盐要求。
|无钾减钠盐的秘密——海藻糖
海藻糖由两个葡萄糖分子构成,这种糖类对人体内的生物细胞有很明显的保护作用,可以防止人体细胞发生基因突变,能加快人体组织细胞再生和繁殖。
其含有的一些活性成分可以抑制人体内骨胶原的分解,能加快人体对微量元素钙与磷等多种营养成分的吸收和利用,促进骨骼发育,增强骨骼密度,提高人体免疫力,改善睡眠、唤醒精力和活力,因其多种功效和作用,海藻糖有着“生命之糖”的称号。