柴米油盐酱醋茶,是我们每个家庭日常生活中的必备品。今天,小编就为大家讲一讲咱们肾友如何选择食用油。
越贵越好?
那可不一定!
很多肾友在选择食用油的时候,秉承着越贵越好。而有着“西方液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”之称的橄榄油成为了很多肾友的选择。
橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。的确对我们的身体有好处。
但我们常见的菜籽油、花生油、玉米油等也各有各的优点。因此,在食用油时,我们要做到:
1.少吃油
所有种类的油都是脂肪,都含有较高的热量,而我们平常营养比较充足,应避免再摄入过多的热量,所以应该少吃油。
2.吃好油
不同的油营养价值不同,大体分为木本植物油>;草本植物油>;动物油
动物油:猪油、牛油、奶油、黄油等。
植物油:大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、菜油、芝麻油等。
3.吃多样性油
不同种类的油,营养成分也不同,而吃油时多样性可以满足我们身体的不同需求,让身体变的更健康。