肾病患者可以吃香菜吗?菜虽然有这么多好处，但是它也有一些弊端。香菜中含有丰富的矿物质包括磷，而肾脏病的患者是要低磷饮食的，磷和钙在人体中对维持骨骼和牙齿的健康很重要。
肾脏是调节和排泄磷的一个重要器官。
在肾功能不好后，体内的磷含量和血液中的磷浓度就会增高。
高磷状况可引起骨质病变，皮肤发痒，甚至皮肤溃疡。
中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。
但是容易患感冒的人，应避免食用香菜，因为这类人常存在气虚，吃香菜会导致感冒更加频繁。
感冒之后导致炎性介质侵入血液循环中，从而造成受损肾脏的炎症反应，启动了肾脏纤维化的过程，肾脏纤维化一旦被启动就会继续产生并释放一系列的至毒性细胞因子和生长因子，该至肾毒性因子可导致肾脏功能细胞的表型转化，当然也包括肾小管上皮细胞的表型转化，所以当肾小管上皮细胞表型转化为囊肿壁上皮细胞时，就具有了分泌功能，液体逐渐分泌增多，这样恶性循环的不断分泌囊内液就使的病情的加重。
所以，不论是在中医的角度还是再香菜自身元素考虑，多囊肾的患者都不宜吃香菜。