肾病患者的饮食以清淡为主，既要注意减轻肾脏的负担，还要保证身体的营养，因此可以吃富含优质动物蛋白、维生素和矿物质的食物。
1.富含优质动物蛋白的食物:优质动物蛋白能够被人体较好地吸收与利用，能够补充营养，因此患者可以适当吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等食物。其中鸡肉和鱼肉等白肉更为推荐。
2.富含维生素和矿物质的食物:主要包括水果和蔬菜，水果有柠檬、桃、梨、苹果、草莓、猕猴桃等;蔬菜有白菜、韭菜、芹菜、生菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、卷心菜等。肾病患者吃富含维生素和矿物质的食物，能够促进血液循环，还能增强免疫力。
需要注意的是，人体对植物蛋白的利用率较低，进食后人体产生的代谢废物增多，可能会加重肾脏负担，患者要少吃花生、大豆、玉米、蘑菇、木耳等食物。
此外，对于肾功不全的患者要限制蛋白质的摄入，同时蘑菇、土豆、海带、西瓜、香蕉等含钾量高的食物也不能多吃。