限制钾摄入，应该怎么吃？护肾饮食应该怎么吃才好？
蔬菜：用开水烫过后捞起，再以油炒或油拌；避免食用菜汤及生菜；
水果：避免食用高钾水果及果汁；
肉类：勿食用浓缩汤及肉汁拌饭；
饮料：避免饮用咖啡、茶、鸡精、人参精、运动饮料等；白开水及矿泉水是最好的选择；
调味品：勿使用低钠盐、健康美味盐、薄盐以及无盐酱油（含钾量很高）
2.限“钠”，怎么吃？
告别加工类食品，比如腌制品、罐头食品等，并谨慎使用酱油、乌醋、味精、鸡精、味增、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、番茄酱等调味品。
多吃新鲜食物，尽量在家做饭，利用食物本身味道烹饪如清蒸、生食，如果仔细品味，即使少盐也不会觉得难吃哦。
另外葱姜蒜等新鲜配料进行调味；不在餐桌上放盐瓶，让盐远离自己视线。
将少量盐撒在食物表面，而不是在烹饪过程中加盐。
3.限“嘌呤”，怎么吃？
嘌呤含量较少的食物（<75mg/100g）:
蔬菜：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇；
水产：青鱼、鲱鱼、白鱼；
肉类：火腿、羊肉。
含量很少或不含嘌呤：
谷物：米、面、苏打饼干、通心粉；
蔬菜：卷心菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆；
其他：各种乳类、蛋类、水果、糖果等。
4.限“磷”，怎么吃？
主食：可以多食米粉、蒸米饭、馒头、花卷、藕粉、面条、土豆等。
蔬菜：可以食用黄瓜、冬瓜、番茄、萝卜、茄子、木耳等低磷食物。
避免食用：虾米、干贝、奶酪、芝麻酱、开心果、葵花籽、黑芝麻、西瓜子、菠菜等。
想要了解更多关于护肾的饮食技巧，请关注本站！！！？