今年是11月14日，是第十一届联合国糖尿病日，今年糖尿病日的主题为“女性与糖尿病——我们拥有健康未来的权利”，呼吁更多女性朋友预防糖尿病，做好孕妇糖尿病筛查、治疗和教育，使其分娩不受到妊娠糖尿病的影响，获得更好的母婴健康结局，让女性朋友健康生活，养成好的生活习惯。
我们都知道，糖尿病发病率每年都在上升，糖尿病引起的并发症也越来越多，最为常见的就是肾脏疾病、中风、眼部疾病等，所以糖尿病患者平时一定要注意控制好血糖，每年定期体检，及时发现身体的异常，如肾损害、眼部病变、心脏病变等等。
控制血糖关键是饮食控制和锻炼，应该怎么吃？
每天三餐该怎么吃，首先应该明白血糖是哪里来的？是糖和淀粉（统称为碳水化合物）带来的。主食是碳水化合物含量最高的食品类别，是血糖上升的主要动力。所以，要控制好血糖，有以下主食要点：
1. 优先低血糖指数（GI）食物，对膳食中的碳水化合物来说，控制质量，比控制数量还重要。平时我们的日常主食一般是米饭、馒头、水饺、包子、面条等，对于控制好血糖一定要减少这些主食的种类和量，尽管馒头等没有甜味，但是升高血糖的速度和白糖大同小异，控制血糖，要降低白米白面主食的比例，把主食一半以上换成不加油和糖的全谷杂粮（如燕麦糙米藜麦芸豆等），降低主食的GI值，同时增加膳食纤维。
比如说，早餐把主食换成燕麦粥，午餐把主食换成荞麦面，晚餐把主食换成没有糖的杂豆八宝粥，都能帮助改善餐后的血糖反应。
平时加了油的主食少吃，比如油条、油饼等。减少任何粘性食物的量，如白糯米、年糕等。同时，土豆、芋头、地瓜、豌豆等含淀粉多的食物也要少吃。
2、蔬菜，蔬菜有利于糖尿病患者的健康，既能补充排出的钾、钙等元素，又能提供抗氧化物质，还可以增加食物体积降低饥饿感。延缓消化吸收速度和餐后血糖上升速度。绿色蔬菜更有益，如菠菜、油菜、茼蒿等。研究表明，绿叶蔬菜摄入量和糖尿病风险有负相关，吃绿叶菜多的人不容易患上糖尿病。
3、水果，血糖高和糖尿病患者，完整状态的新鲜水果可以少量吃，宜选择需要细细咀嚼的品种，如苹果、脆桃；也可以选择酸度大一点的如柑橘、柚子、猕猴桃；还有花青素含量高的如蓝莓、草莓等。每天不宜多吃，两餐之间吃最好。
4、动物性食品和豆制品。鱼肉蛋奶都可以按照膳食指南推荐适量吃，奶类对血糖控制有益无害，其中酸奶还有预防糖尿病的作用。完全不吃富含优质蛋白质的食物，会影响到血糖控制能力。很多中老年人就是吃得太素，营养缺乏，反而令血糖、血压无法控制。
烹调小知识：
平时日常生活烹调时，少放油，少放盐，多放醋，这是健康的生活方式，也是适合糖尿病患者的健康生活方式。可以有效的预防一些并发症。
同时糖尿病患者调整用餐顺序也可以很好的控制血糖（先吃菜，后吃饭，菜肴要比饭多）
小提示：
1. 控制血糖只是维护健康的一个方面，并不是全部。无论是否需要控制血糖，都要把人体所需的各种营养素吃够。蛋白质、必需脂肪酸、13种维生素、20多种矿物质，还有多种保健成分，少了哪个，都会让人身体代谢功能下降，活力下降，甚至提前衰老。
所以，健康饮食的秘诀是少油少盐，新鲜天然，提高单位重量食物中的营养质量，万不可以为控糖而让自己每天陷入饥饿痛苦当中。
要记得低血糖比高血糖还危险！持续低血糖状态不仅损伤大脑，而且可能导致意外事故而造成伤害。
2. 在控制饮食之外，增加运动，强化肌肉，是提高胰岛素敏感性，打败糖尿病的最重要方法之一。三餐之后半小时不能坐下，可以做轻松家务，可以散步走路。每天保证至少40分钟的中强度运动。健康人要求每周150分钟以上中强度运动，控血糖就要再多一点儿。
不过，运动一定要注意循序渐进，体能差的人不要一下子太累，以自己心跳数为准，而不是以距离或速度为准。
其实控血糖不仅是糖尿病人的事情。健康人如果能把餐后血糖控制好，不仅能远离糖尿病，而且还能帮助减肥瘦身、改善体能、平滑肌肤。
最后，祝各位朋友和家人健康进步，生活质量越来越高！