专家:#喝咖啡建议一天别超过1200毫升#的话题最近一直都有很高的热度。
同时,专家还建议:
- 喝咖啡的最佳时间为早上或上午;
- 每日咖啡因摄入量应控制在400毫克以内,大约相当于不超过4杯300毫升左右的咖啡;
- 喝咖啡最好别加糖;对于一般人群,可以在咖啡中适量加入牛奶,但对于需要控制血糖、血脂的人群,建议选择少量脱脂或低脂牛奶;
- 孕妇和哺乳期女性应减少咖啡因的摄入。
咖啡凭借自身“提神醒脑防瞌睡”的功能,成了很多人的“续命水”。
众所周知,咖啡能提神醒脑是因为含有咖啡因,除此之外咖啡还含有机酸、多酚类化合物等成分,具有促消化等作用。
|咖啡对肾脏的双面影响
在以往的研究中,咖啡对肾脏有潜在的保护作用。美国和韩国的研究数据表明,每天至少2-3杯咖啡的人相较于不喝咖啡的人患慢性肾脏病(CKD)的风险分别下降了16%和20%。而来自伊朗的研究未发现两者之间的相关性,这可能和咖啡种类及制备方法有关。
但CJASN杂志也曾刊登了一项来自约翰霍普金斯大学团队的meta分析。该分析的结果或与大量观察性研究结果相左,咖啡的代谢产物中虽然有降低CKD发病风险的物质,但是也有对肾脏有害的物质,这需要引起肾友的注意。
肾友们在选择咖啡时一定要擦亮双眼,并不是每种咖啡都适合肾友饮用。
|肾友可以喝的咖啡
在外面店里购买饮品时,无糖美式、黑咖啡、无糖拿铁,肾友可以喝。
如果是买咖啡粉,选择配料表仅含有咖啡粉的产品来冲泡,或选择浓缩咖啡液、冻干、浓缩咖啡粉。
|不建议肾友喝的咖啡
- 浓缩咖啡加牛奶、奶泡、巧克力酱的摩卡;
- 浓缩咖啡加奶油、奶泡的卡布奇诺;
- 另外,有些咖啡会添加植脂末、白砂糖等,含有这些成分的咖啡不建议肾友喝。
还有些咖啡中含有一种人工油脂——氢化植物油,其中的反式脂肪含量较高,长期食用对心血管的健康不利。如果肾友长期饮用这类速溶咖啡,不仅不能给肾脏带来好处,还会加重心血管疾病。
|不适合喝咖啡的人
①多囊肾患者——限制咖啡因的摄入有助于抑制囊肿增大。
②高钾、高磷肾友——咖啡当中的磷、钾含量不低,因此这类肾友要限制饮用量。
③涨水较多/水肿肾友——平时涨水较多,每次透析间期体重增加都大于干体重5%的肾友,不建议饮用咖啡,增加涨水量,防止出现心衰、脑出血。
不存在以上禁忌的肾友,每天泡一杯200ml左右的咖啡喝,问题不大。