有网友分享称从今年3月开始每天至少喝一杯咖啡，现在小肚子减不下去了，于是猜测是咖啡提高了皮质醇激素，进而引起肥胖。
｜咖啡真的会升高皮质醇吗
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示：“长期喝咖啡，确实可能导致皮质醇水平升高，但这取决于多种因素。”
咖啡中的咖啡因，可以刺激肾上腺皮质产生皮质醇。如果人们频繁、大量饮用含咖啡因的咖啡，特别是在一天中压力较大的时刻，比如早晨起床后或感到紧张焦虑时，就可能导致体内皮质醇过高。
｜皮质醇过高会怎样？
皮质醇常被称为“压力激素”，由肾上腺皮质产生，身体面临压力时，就会释放皮质醇。
正常情况下，皮质醇有利于调节压力、分解脂肪、稳定血压、对抗炎症，帮我们激发更多能量，让我们注意力更集中。
但如果人长期处于高皮质醇水平状态，会带来许多健康问题，包括失眠、焦虑、消化不良、免疫功能下降、心血管疾病风险增加等。
有些人对咖啡因非常敏感，饮用咖啡会出现心跳加快、头痛、失眠、疲劳等症状，这时就应该避免喝咖啡。
但对于大多数人来说，只要适度喝咖啡一般不会导致健康问题。喜欢喝咖啡的人，也不必因为担心皮质醇而放弃咖啡，适度饮用是有好处的。
｜咖啡不为人知的好处
咖啡是指纯咖啡，就是不添加任何其他物质的咖啡，有这些好处：
1. 降低癌症风险
发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%，而且也可降低女性患卵巢癌的风险。
2. 保护心血管
适度喝咖啡对心血管有保护作用，可使冠心病风险降低20%。不过心脏病患者，尤其心率失常患者，不宜大量喝咖啡。
3. 增强记忆力
专家表示，适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。
4. 预防糖尿病
美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
5. 降低脂肪肝风险
研究发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，同时还有促进消化、预防便秘等效果。
｜肾友可以这样喝咖啡
-选纯咖啡
如果是自制，可以买咖啡豆现磨或咖啡粉，然后用热水冲泡。挂耳咖啡、胶囊咖啡也是不错的选择，如果难适应纯咖啡，可以加些纯牛奶，不要加奶精。
-饮用时间：建议上午饮用
咖啡因需要8小时左右才能代谢出去，因此别太晚喝以免影响晚间睡眠。此外，不建议空腹喝咖啡，最好是吃完早饭后再喝。
感觉很累的时候不要喝咖啡。身体在极度疲惫时，喝咖啡不仅起不到提神的作用，还会伤及心血管系统，产出心慌等症状。
-饮用量：建议肾友每次喝200ml。
-禁忌人群：
①多囊肾患者——限制咖啡因的摄入有助于抑制囊肿增大。
②高钾、高磷肾友——咖啡当中的磷、钾含量不低，因此这类肾友要限制饮用量。
肾友还想知道什么该吃，什么不该吃？这要问营养师才靠谱！