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肾友真的不能吃黄色水果吗

时间:2024-06-10 作者: admin22 阅读量: 1 栏目名: 多囊肾饮食 文档下载

很多人说:肾友不能吃黄色水果!有些医生也会告知肾病患者不要吃黄色水果,这让很多肾友忍痛割爱,将黄色水果“一棒子打死”。

肾友不能吃一切黄色水果?

不是的!

其实,黄色水果之所以被列为肾友禁忌,是因为黄色水果中有几种是高钾水果。

比如众所周知的高钾水果香蕉,每100g香蕉,含钾约256mg。以每100g食物的钾含量来看,如果超过150mg,有高血钾风险的人就要少吃了。

钾,是人体不可缺少的微量元素,它主要用于维持神经、肌肉的正常工作,例如心脏的跳动。

肾功能正常的人,吃几根香蕉完全没问题,因为这些钾都可以通过肾脏排泄出来。但如果是肾功能异常的人,肾脏没有能力排出太多的钾元素,于是钾在人体内堆积,轻则引发患者乏力、口唇肢体麻痹,重则有些患者会发生严重心律失常,心脏骤停的危险情况。

因此,并不是香蕉中的钾对肾、或是对身体不好,而是因为肾脏出现问题的人吃多了香蕉,钾排不出去,才会导致生命受到威胁。

除了香蕉,还有一些黄色水果的钾含量也较高:

以上表中的水果,血钾高的肾友也要少吃或避免吃。

当然,并不是所有的黄色水果都高钾,也不是所有非黄色水果都低钾,我们不能凭颜色一概而论!

喜欢吃水果,却血钾高的肾友可以选择适量吃低钾水果。低钾水果有:

最后说一下,让肾友“闻风丧胆”的黄色水果——杨桃。

|肾友为什么不能吃杨桃?

并不是因为“钾”,是因为杨桃含有一种神经毒素,一般人食用可代谢,但肾病患者无法将此毒素排出体外,容易导致中毒。

杨桃中的神经毒素,会对身体中枢神经产生影响,正常情况下会被人体肾脏排除,但重度肾脏病或是尿毒症患者,会因为神经毒素无法排除而产生中毒症状。所以对于肾友来说,杨桃最好不要食用。

|所有肾友都要限钾吗?

并不是。

当肾小球滤过率<30ml/min/1.73m2(慢性肾病4-5期患者),肾脏排钾能力才会明显下降。

我国多数肾友处在肾病早期阶段,集中在慢性肾病1-3期的水平,所以不是所有肾友都要限钾,像肾衰竭、尿毒症等血钾异常的肾友才要严格限制高钾食物。