痛风是一组由于嘌呤代谢紊乱所致的疾病。其临床特点为高尿酸性血症，及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎和关节畸形。常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。
本病根据血中尿酸增高的原因可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风的病因，除少数由于先天性嘌呤代谢紊乱所致属遗传性疾病外，大多数尚未阐明。继发性痛风的病因，可由肾病、白血病、药物及肥胖症等多种原因引起。本病好发于男性及绝经期妇女，男性多于女性，男女之比约为20：1。根据本病以关节红、肿、热、痛反复发作，关节活动不灵活为主要临床表现，属于中医学“痹证”范畴。早期发现痛风最简单而有效的方法是检测血尿酸浓度。
尿酸性肾病患者的饮食关键是“低营养，多饮水”，低营养指限制嘌呤、低脂肪、低糖、低蛋白质（一限三低），但热量要保证，若肥胖可减少热量摄入。
1.适当控制体重。由于体重超标的人易患痛风，所以减轻体重是治疗的措施之一
2.每日嘌呤摄入量不超过150mg。不吃含嘌呤量高的食物（100g食物含嘌呤在1以上的），如沙丁鱼、风尾鱼、动物内脏、肉汁、肉汤、浓鸡汤及火锅汤；含嘌呤中等食物应限量食用（100食物含原呤在75mg以上，150mg以下），如鱼虾类、牛肉、猪肉羊肉、鸡、鸭、鹅、鸽、免肉、豌豆、菠菜、蘑菇、香菇、花生米、扁豆等。
3.干豆类及其制品因含锰丰富，使黄嘌呤氧化酶的活性增加，促进尿酸的形成，对痛风治疗不利，痛风患者应不吃或少吃该类食物。
4.大多数蔬菜、水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少，可以放心食用。应多食碱性食物，如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等，此类黄绿色蔬菜呈碱性，可促进尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性结石。
5.为促进尿酸排泄，宜多饮水，一天在2500-3000以上，以保证每日尿量在2000ml以上。
6严格忌酒，龙其不能酗酒。酒中所含乙醇对痛风的影响比食严重得多，特别是在饥饿后同时大量饮酒和进食高蛋白高吟食物，常可导致痛风性关节炎的急性发作。即使啤酒，因其中含有大量嘌呤，也不宜饮用。
7.注意避免暴饮暴食或饥饿。不喝浓茶、咖啡等饮料。