天气趋冷，肾炎、高血压肾病、尿毒症等慢性肾病患者的病情往往容易恶化。
原因有二：第一，冬季天气寒冷，不少人增加高蛋白食物的摄取，新鲜蔬菜、水果摄取不足，加重肾脏的负担。第二，很多人到了冬天不愿意运动，喜欢待在家中甚至卧床休息，这会使肾脏的血流减缓，加重其在肾脏内的淤滞，让体内的代谢废物不能在相应时间内清除，加重肾脏负担，导致肾脏硬化、萎缩。
肾病患者安全过冬，必须做到“一控二限三坚持”。
饮食习惯
01控制饮食
慢性肾病患者很容易在冬季因摄取过多蛋白质而导致肾病加重。所以，肾病患者为了自己的健康，尽量少吃高蛋白、高脂肪的食物。
患有肾脏疾病，尤其是肾功能不全时，面临蛋白质代谢产物排泄障碍的问题。每天蛋白质摄入控制在每千克体重 0.6～0.8 克，其中优质蛋白质应占蛋白质总摄入量的2/3，优选牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等。可以根据下图食物交换份表合理安排吃肉：
食物交换份
常见食物生重含有优质蛋白质的量瘦肉 50g7-9g一个鸡蛋（60g）大约8g一袋牛奶（250mL）7-8.5g 豆腐（150g）7-9g
02限制盐摄入量
高盐饮食会诱发、加重高血压，而高血压加重肾脏的负担。所以，控制食盐摄入，每天 5～6 克，肾病患者甚至比这个量还要少。最好的方法是做菜的时候选用计量勺。不少地区的人们都有吃腊肉、香肠等腌制品的习惯，肾病患者应该记住，腌制品含盐量大，如果不注意，很容易造成食盐摄入过多。
100g榨菜 11.3g
一个咸鸡蛋 2g
两片酱萝卜 0.8g
一片火腿肠 1g
03坚持食疗
肾病患者浮肿明显，尿量逐渐减少者，冬季宜多食萝卜、赤豆、黑豆、鲫鱼、竹笋等利尿作用较强之食物；
尿检有红细胞者，宜食荠菜、花生仁、白茅根、藕节等有止血作用之食物；
肾炎伴有高血压者，宜常食海蜇、芹菜、菠菜、番茄、木耳、荸荠等有降压作用的食品。
茅根为利尿佳品，可用鲜茅根 60 克（干的 30 克）煎汤频服，适宜于水肿、血尿、急性肾炎及慢性肾炎之脾肾阳虚、水湿泛滥型。对于慢性肾炎病久下元虚寒之人，冬季来临前可将黑芝麻炒熟研末，加糖开水冲服，每日 1～2 次。
在坚持“一控二限三坚持”的饮食习惯基础上，肾病患者在冬季应坚持合理的运动锻炼，一方面增强抵抗力预防感冒，另一方面加强肾脏血液流通预防肾小球硬化。