科学的饮食保健是治疗慢性肾病的重要措施，因为通过科学饮食可以缓解症状，减轻损伤， 提高患者生活质量。
1、限制蛋白质饮食----减少饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减轻蛋白尿对肾脏的损伤，还有利于降低血磷和减轻酸中毒（因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入）。
2、高热量摄入----摄入足够的碳水化合物可以供给人体足够的热量，能减少蛋白质为提供热量而分解，改善氮质血症，还可使低蛋白饮食的氨基酸得到充分利用。
3、高维生素摄入----慢性肾病患者常伴有维生素缺乏 ， 这一方面与饮食限制有关，另一方面也与疾病使代谢异常有关。
4、其他营养素----水、钠摄入：每日进水量应补足前一日尿量,并外加 500毫升左右。如有出汗多、发热，室温高等情况,水的入量应酌增,并适当给予利尿剂。
钠在身体内有调节水份平衡及肌肉活动的作用,当肾功能不全时，可能无法将体内过多的钠离子排出、造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心力衰竭。
钾的摄入：钾广泛存在于肉类、深绿色蔬菜、水果、干豆中。肾功能不好时，可能无法有效除去多余的钾、血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。
磷的摄入：磷的主要功能是强化骨骼,几乎所有食物都含有磷,肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作,多余磷堆积血液中,造成高血磷,可导致皮肤瘙痒及骨骼病变。
嘌呤的摄入：肾功能不全患者易出现高尿酸血症,甚至出现痛风发作。当血中尿酸升高时应当减少摄人嘌呤含量高的食物。
慢性肾炎不能吃六种食物
1、少吃或者不吃高脂食物
慢性肾炎患者会有高血压和贫血的症状，高脂肪的食物会增加动脉硬化和抑制造血功能，所以患有慢性肾炎的人不可以过多食用。
2、不能吃高盐分食物
慢性肾炎患者如果摄入盐分过多，而排尿功能又受到损伤，会加重水肿的症状，造成心力衰竭，所以在平时一定要限制盐的摄入量。
3、不可以吃刺激调味品
胡椒，芥末等刺激调味品对于肾功能非常不利，所以应该忌食。味精过多食用之后会感觉到口渴，而慢性肾炎患者是需要限制饮水量的，所以也应该注意少吃味精。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏负担，应该限制刺激肾脏细胞的食物，比如说豆制品，鱼汤等食物里面含有的嘌呤和氮都高，在肾功能不好的时候，这些代谢物不能够及时排除，对于肾功能有很大影响。
5、限制植物蛋白质
植物蛋白里面含有大量膘吟碱，可以增加肾脏代谢，所以不可以过多食用这类食物。这类食物包括了黄豆，豆腐等豆类以及豆制品。
6、限制液体量
慢性肾炎患者如果有高血压以及水肿的情况，这个时候一定要限制液体的摄入，如果过多摄入会加重水肿，不利于病情康复。
慢性肾炎的出现给我们健康身体带来非常严重伤害性，为此在平时的日常生活当中，大家对于慢性肾炎一定要尽快去接受正规治疗。不当的饮食习惯会加重肾脏负担，为此患者朋友们，还应该注意调整好自己的饮食习惯，不可以吃的食物坚决不能吃。