科学的饮食保健是治疗慢性肾病的重要措施，因为通过科学饮食可以缓解症状，减轻损伤， 提高患者生活质量。
1、限制蛋白质饮食----减少饮食中蛋白质含量，能改善氮质血症，减轻蛋白尿对肾脏的损伤，还有利于降低血磷和减轻酸中毒（因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入）。
2、高热量摄入----摄入足够的碳水化合物可以供给人体足够的热量，能减少蛋白质为提供热量而分解，改善氮质血症，还可使低蛋白饮食的氨基酸得到充分利用。
3、高维生素摄入----慢性肾病患者常伴有维生素缺乏 ， 这一方面与饮食限制有关，另一方面也与疾病使代谢异常有关。
4、其他营养素----水、钠摄入：每日进水量应补足前一日尿量,并外加 500毫升左右。如有出汗多、发热，室温高等情况,水的入量应酌增,并适当给予利尿剂。
钠在身体内有调节水份平衡及肌肉活动的作用,当肾功能不全时，可能无法将体内过多的钠离子排出、造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心力衰竭。钾的摄入：钾广泛存在于肉类、深绿色蔬菜、水果、干豆中。
肾功能不好时，可能无法有效除去多余的钾、血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。
磷的摄入：磷的主要功能是强化骨骼,几乎所有食物都含有磷,肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作,多余磷堆积血液中,造成高血磷,可导致皮肤瘙痒及骨骼病变。
嘌呤的摄入：肾功能不全患者易出现高尿酸血症,甚至出现痛风发作。当血中尿酸升高时应当减少摄人嘌呤含量高的食物。