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肾炎患者可以吃哪些东西

时间:2024-05-03 作者: admin22 阅读量: 2 栏目名: 多囊肾饮食 文档下载

这个问题有点大了,虽然患了肾病后,总说得忌口才能稳定病情,可是能吃的东西还是很多的

肾病患者主要的是要控制蛋白质、钾、磷、钙等成分的过量吸收,所以建议题主要有工具能够及时、快速、便捷的查询到不同食物的以上成分含量,

对于肾友,常见的饮食建议和不建议的食物有:

一、控制钠盐的摄入慢性肾脏病患者要限制钠盐的摄入,烹调时应尽量利用食物本事的味道,少用酱油、味精等调味品,菜等临出锅时撒上一点盐即可,菜肴可以在稍微放凉后再吃,避免高温影响味觉。多吃天然食品,少吃或者不吃加工好的食品,尤其是咸菜、腐乳、腊肠、挂面、罐头、火腿肠等,从源头上限制钠的摄入。

二、控制钾盐的摄入肾友患者应控制钾盐的摄入,要注意避免食用高钾水果,如猕猴桃、哈密瓜、香蕉等,蔬菜焯水后再炒,勿使用浓缩汤、肉汁拌饭以及含钾高的低钠盐、、无盐酱油、代盐等调味品,避免饮用咖啡、茶、运动饮料等。

三、坚持低蛋白质优化饮食肾友患者经适量增加蛋白质的摄入,并至少保证一半以上为优质蛋白,如鱼、虾、鸡蛋、瘦肉、牛奶等,减少食用富含植物蛋白质的食物。

四、控制磷的摄入慢性肾脏病患者如果经常食用含磷高的食物容易引起高磷血症。高磷血症与继发性甲旁亢、钙磷代谢失衡、维生素D代谢障碍,肾性骨病,心血管钙化等并发症密切相关。所以肾友患者要限制高磷食物,避免进食动物内脏、乳制品、坚果等。

五、烹饪方式少油炸,多蒸煮佳节聚会,少不了各种油炸食品,肾友患者应少食油炸食品,多食蒸煮食品,油炸之后食物会变得很油腻,热量高,多吃容易让身体变得燥热,而蒸煮不仅能保留食物的营养和原汁原味,还能满足人体的营养需求。