肾结石要学会饮食调节,降低肾结石的复发率。

饮食上需要维持营养的均衡,避免过度食入某一种营养成分。
1、限制草酸的食物。大量摄入富含草酸的食物后,尿液中的草酸含量会明显增加。常见草酸含量高的食物包括:菠菜、苋菜、葡萄、番茄、土豆、竹笋、甜菜、芹菜、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。其中,菠菜中草酸含量尤其高。
、低钠盐饮食。高钠盐饮食会导致尿钙排泄增加、尿液中枸橼酸盐减少,增加草酸钙结石形成的风险。推荐每天食用盐限制在每日3~5g,3~5g大概就是一个啤酒瓶盖的量。
3、限制动物蛋白质。动物蛋白质的食物包括肉类、水产类、蛋类。高蛋白质饮食在引起尿钙和尿草酸盐排泄增多的同时,使尿的枸橼酸排泄减少,尿酸排泄增加,降低尿液的pH,是诱发尿路含钙石形成的重要危险因素之一。草酸钙结石患者应避免摄入过量的动物蛋白,每天的摄入量应该限制在0.8~ 1.0g/kg。例如一个成年人体重50kg,一天大概就是吃一两肉,平时里无肉不欢的朋友就有点难以接受了吧。
4、限制高嘌呤饮食。如果有高尿酸尿症的草酸钙结石患者应避免高嘌呤饮食。以下是高嘌呤食物:⑴海鲜,比如生蚝、沙丁鱼、虾之类。⑵各种动物内脏,比如鹅肝、猪肾之类。⑶浓肉汤、浓鱼汤......
5、不必低钙饮食。以前的观点认为,钙是肾结石的重要成分,如果我们减少钙的摄入,岂不是可以减少草酸钙的形成,从而减少肾结石的生成率。但经过一段时间,我们发现,低钙饮食虽然能够降低尿钙的排泄,但是可能会导致骨质疏松和增加尿液草酸的排泄,既不利于机体的健康,也不能降低肾结石的生成率。
目前提倡的正常范围或者适当程度的高钙饮食,比传统的低钙饮食具有更好的预防结石复发的作用。所以,我们可以通过食物适量地补钙。推荐多食用乳制品(牛奶、干酪)、豆腐等。
