杨梅属于含钾量偏高的水果,100g杨梅的含钾量为149mg,连续食用大量杨梅,导致钾的摄入量过多。
虽然钾对人体来说不可或缺,可以调节体内液体和电解质平衡,维持牙齿和骨骼健康以及控制神经系统等。但对于慢性肾脏病患者,尤其是肾功能不全的患者而言,由于肾脏排钾量减少,或者长期使用保钾利尿剂,饮食中含钾量过高等原因,部分患者可能会出现高钾血症。
|高钾血症的危害|
高钾血症是尿毒症常见的并发症之一,早期可表现为乏力、恶心、心动过缓,随着血钾的升高会出现肢端麻木、肌无力、血压降低、神志恍惚、嗜睡,严重者可以诱发心脏骤停,甚至是猝死。
高钾血症危害的严重性取决于血钾升高的速度和程度,以及有无其他代谢紊乱。
当情况危急时,血液中过多的钾可能在几秒钟之内要人命。
严重高钾血症会引起心跳骤停,危及生命。
|哪些肾友需重点监测|
综上,所以肾病患者需要注意血液中钾含量,尤其以下几类肾友,更要密切监测血钾水平:
- 慢性肾病期4-5期的肾病患者
- 服用“沙坦”或“普利”类降压药的肾友
- 服用β受体阻滞剂(倍他乐克)类降压药的肾友
- 服用盐皮质激素受体拮抗剂类降压药(螺内酯)的肾友
- 正在服用中药的肾友
|肾友该怎样吃水果?|
回到开篇提到的杨梅,如果肾功能正常的话,吃杨梅当然没问题;如果肾功能不好,为了安全起见,建议浅尝辄止。
除了杨梅,很多水果都含有较高的钾,肾友确实要少吃,但也不能完全不吃水果。
其实如果肾友没有严重水肿,肾功能正常,吃什么水果是不受限制的,一般的水果都可以吃,只是需要控制摄入量。
但如果肾功能衰竭,就应该注意少吃或避免食用高钾水果,常见的如鲜枣、牛油果、香蕉、菠萝蜜、榴莲、椰子、芭蕉等。
下面这些低钾水果可以作为肾友的优选,但也要适量吃哦:
再分享给大家3个控钾妙招:
|控钾小妙招|
① 蔬菜类
蔬菜浸泡半小时以上或水煮3min再烹调,可减少摄入钾1/2~2/3;
根茎类去皮,切成薄片,用水浸泡1日,不断更换水,可减少钾含量1/2~2/3。
② 水果类
加糖水煮(糖尿病患者忌用),水开后,只吃果肉,不喝果汤,可减少钾含量1/2。
③ 控好摄入量
血钾在夏季容易升高,主要是由于食用蔬果过多而造成,所以要控钾,蔬菜水果必须要选质控量,《中国居民膳食指南》建议水果每日摄入200-350克,蔬菜每日摄入300-500克。
|发生高钾血症怎么办|
建议及时寻求正规、专业医疗机构帮助,通过调整药物及饮食降低并控制血钾水平,或及时门诊复查、住院将血钾降低到危险值以下。