在很多人心目中，“果汁”＝“健康”。不喜欢吃水果的人，能轻轻松松喝下一两杯果汁，营养又排毒，感觉自己健康值拉满。
其实，“果汁排毒”没有任何依据！
有些人把喝果汁后腹泻，当作是排毒的表现。
但真相是因为有些朋友对果糖不耐受！果汁中含有大量的果糖，食用后就会出现腹泻，还有一个颠覆大家认知的事实：
『果汁真的会伤肾』
越来越多的研究表明，果糖的过量摄入在一些慢性疾病的发生和发展中发挥了重要的作用，如糖尿病、慢性肾脏病、心血管疾病等。
① 2013年，哈佛大学公共卫生学院在《英国医学杂志》（BMJ）上发表了一篇相关研究。研究人员分析了，1984年到2008年间收集的数据，分别来自于187382名护士。
结果发现：那些每天食用1份，或者多份果汁的人，患2型糖尿病的风险，增加了21%。
② 2019年，发表在《英国医学杂志》（BMJ）上的一项针对10万名法国人的研究，追踪他们9年的喝饮料习惯，结论显示：
每天每多喝100mL含糖饮料与癌症风险增加18%相关，100%纯果汁（无添加糖）也没能幸免：每天多喝100mL也与癌症风险增加12%相关。
③ 2020年，发表在《美国肾脏病杂志》上的一项研究发现：
饮食与非酒精性脂肪肝和代谢综合征导致的内源性果糖增加，可能是肾脏疾病进展的机制之一。
『不能被忽视的果糖』果糖作为玉米糖浆或蔗糖的成分，是大多数含糖饮料的主要成分，这也是甜味饮料伤肾的主要原因。
这时会有人问，榨果汁的时候，我没有另外加糖，也会伤肾吗？
这是忽略了水果本身的含糖量。
水果中的「糖」主要有四大类：果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉（不甜）。
曾有位博主将20斤苹果榨成汁，最后得到苹果汁5000ml。
也就是说，500g苹果才能榨出250ml的苹果汁。
250ml是什么概念？是常见的一盒牛奶的大小，喝完可能还不过瘾。
500g苹果是什么概念？对比2022中国居民膳食指南推荐：保证每天摄入200~350g的新鲜水果，量要多了一倍左右。
更直观一点，按上面表格的数据计算，喝250ml苹果汁，就相当于得到52g总糖，其中就有29.5g的果糖。
换成500g葡萄的话，含糖量就更高了，总糖能达到77.5g，果糖达到40.5g。
所以，喝果汁，真的很容易过量饮用，且里面的糖分和热量都不容忽视！
『直接吃水果，更香！』
直接吃水果可以补充更多的膳食纤维，而且吃水果比喝果汁升糖慢，对糖肾友人更友好。
建议不止是肾友，大家都可以将文章转发给亲友，改正认知，收获真正的健康。