一个人少一个肾的影响因人而异，正常人是拥有两个肾脏的，肾脏在人体发挥着重要的作用，具有强大的代偿能力。
如果少了一个肾，存留的另外一个肾功能形态完全正常，那么对人体是没有任何影响的，是具备和正常人一样的排尿、排毒和分泌促红细胞等功能的；如果少了一个肾之后存留的另外一个肾功能出现异常，肾脏的负担就会明显加重，肾功能损害也会进一步加重，那么可能会出现排尿量减少排出毒素功能降低和内分泌功能下降，可能会出现浮肿、食欲不佳以及贫血等相关的临床表现，后期可能会逐渐进展到终末期肾病，出现尿毒症，需要肾脏替代透析治疗。
所以最好的情况还是要保证拥有两个肾脏。
因此，在日常生活中就需要保护好自己的肾脏，避免引起肾脏功能受损的因素，例如：控制好血压、血糖、血尿酸、体重等，健康饮食习惯，避免暴饮暴食，过多蛋白饮食，同时还需要慎用各种药物，特别是对肾脏有损害的药物。