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肾友营养过度的危害与预防方法

时间:2024-04-18 作者: admin22 阅读量: 3 栏目名: 多囊肾防治 文档下载

对肾友来说经常会听到“营养不良”这个词,当肾友发生营养不良时医护人员都会建议让肾友多吃一些优质蛋白质类的食物,但对于“营养过度”这个词很少听到,也很陌生,接下来将带大家了解有关“营养过度”的内容。

体重超重(BMI在26~29.9kg/m2)和肥胖(BMI≥30kg/m2)是糖尿病、心血管疾病及肾病的危险因素。肾友营养过度导致的肥胖不仅会加重蛋白尿及肾脏病的进展,还会给血糖、血压的控制增加难度,面对这些问题肾友如何预防?

一、肥胖与否的标准

①标准体重:

男性:(身高-100)× 0.9 女性:(身高-100)× 0.9 – 2.5

如肾友现在的体重超过这个计算数值的话,则需要减肥了。

②BMI指数:体重(kg)÷身高的平方(m2)

肾友虽然体重和BMI数值都在正常范围,但是可能肚子较大或者臀围很粗,存在局部肥胖的现象,就需要再计算腰臀比了:

③腰臀比:腰围(cm)÷臀围(cm),如果男性>0.9,女性>0.8,可能预示隐性肥胖,内脏脂肪超标,也是需要减肥的。

二、限制能量摄入

在处于肾病1~3期的肾友,能量摄入以支持平衡饮食、保持理想体重为宜,不建议特定的能量摄入量。处于肾病4~5的肾友,能量摄取量建议为:60岁以下每天每千克体重35kcaL,大于60岁为每天每千克体重30~35kcaL。

能量主要由碳水化合物(55%~60%),脂肪(25%~30%)和蛋白质(10%~15%)提供。

如:患者A,男,45岁,干体重为60kg,血液透析,推荐每日摄入的能量为:35kcaL×60kg=2100kcaL。

碳水化合物供能:2100×60%=1260kcaL

脂肪供能:2100×30%=630kcaL

蛋白质供能:2100×10%=210kcaL

三、脂肪的摄入和低热量饮食

减少脂肪摄入从而达到减少能量的摄入是切实可行的。在慢性肾脏病1~4期,建议总能量摄入的25%~35%来自脂肪,其中食材的脂肪和烹调用油的脂肪大致各占一半。脂肪中<10%来自饱和脂肪(动物油脂),推荐胆固醇每日摄入量小于0.2g。

四、肾友营养过度的食物选择

①在平衡膳食的基础上,避免高能量食物的摄入,如油炸食品、奶油蛋糕、甜点、奶油面包、等。

②多吃一些钾含量较低的、新鲜的蔬菜水果,如茄子、西红柿、西葫芦、苹果、梨等。

③保证优质蛋白质的摄入,如鱼肉、禽肉、鸡蛋、瘦肉、奶类和大豆等食物,减少肥肉、五花肉以及脂肪含量较多的食物。

④减少高油、高糖、高盐食物的摄入,培养清淡饮食习惯,每天烹调用油25~30g,糖摄入控制在25g以下。

五、适当的运动

营养过度的肾友可以做,慢跑、散步、太极拳等运动,减少弹跳运动,如跳绳、跳远等,会造成膝关节难以负荷,导致膝关节受伤。

适当的运动可以促进能量的消耗、抑制食欲、对维持肾友正常的血压、降低血清胆固醇水平、提高心肺功能都有积极作用。

以上是有关“营养过度”知识的分享,希望能够帮助到大家。